Après avoir vu Chez Clémence une salade avec des fraises, je me suis rappelé que j'avais eu l'idée d'essayer mais que cette idée c'était envolée. Du coup ça m'a rappelé à l'ordre et je me suis jetée à l'eau. Moi qui aime le sucré salé j'ai adoré.
Comme d'hab, pas de quantités précises à vous d'adapter.
INGREDIENTS
Salade frisée
Carotte râpée
choux blanc râpé
champignons de Paris frais
Blanc de poulet
Fraises
Vinaigrette
Crème de vinaigre au jus de framboise.
Nettoyer la salade et l'essorer.
Nettoyer les fraises et les champignons, les émincer.
Cuire à la poêle le blanc de poulet.
Mélanger les divers ingrédients joliment dans votre assiette.
Répartir la crème de vinaigre de vin parfumé au jus de framboise (offert par Charmela)
Ajouter la vinaigrette (peu car la crème de vinaigre assaisonne déjà la salade).









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