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Moëlleux à l'ananas

Par Kayababouch

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Bonjour,
après le cake, je vous propose un délicieux moëlleux ...
Pour 8 personnes, il vous faut:
4 oeufs
180gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
80 cl de lait
250 gr de farine
1 boite d'ananas au sirop
20 gr de beurre
120 gr de fromage blanc
Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine mélangée à la levure. Mélangez ,tout en ajoutant le lait et fromage blanc, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Egouttez les tranches d'ananas et coupez-les en petits dés.
Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré. Garnissez avec les dés d'ananas avant de recouvrir du reste de pâte.
Enfournez pendant 40 minutes à 180°.
Régalez-vous !!!!

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