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Big burger maison

Par Mathilde

burger


Récupérée chez ma copine Scherneel ! (ça fait 8 ans que je dois les faire, ça y est!), une bonne recette, allez voir chez elle, c'est tout en images.
Pain hamburger maison, à la machine à pain
180g de lait
20g de levure fraiche
120g d'eau
30g de beurre fondue
1 oeuf battu
1 CS sucre
5g de sel
600g de farine

Faire tiédir le lait dans une casserole et y diluer la levure. Mettre tous les ingrédients dans la Machine à pain et lancer le programme "pâte seule". Faire 10 boules et les laisser lever, je les ai laissé 1h environ. Préchauffer le four à 200°, mouiller les petits pains et parsemer des graines de sésames (effet mcdo garanti). Cuire une quinzaine de minutes, attention à ce qu'ils ne cuisent pas trop, ils doivent rester blonds.

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