Cake au jambon dukan – de Basey

• 3 oeufs
• 1 échalote (ou un oignon) finement hachée
• 3 tranches de jambon coupées en petits morceaux
• 1 sachet de levure chimique
• 6 CS son d’avoine
• 3 CS son de blé
• 1 pot FB 0% (100gr)
• herbes de provence

Mélanger tous les ingrédients
Mettre au four à 225°C environ, pendant 25/30min

Sa note dukanienne: Après avoir goûté, la prochaine fois je rajouterais des 5 baies pour ré-hausser le goût ! Et peut être moins de levure, un sachet c’est beaucoup quand même !

Merci Basey. Pleins d’autres recettes sur son blog