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Filet de poulet aux olives vertes ...!

Par Colette Ravin

Filet de poulet aux olives vertes ...!Pour 2 personnes
2 filets de poulet
20 olives vertes
1 cube de volaille
4 branches de ciboule
2 grosses cuillères de crème fraîche

1 noisette de beurre
Sel et poivre

Faire cuire les filets de poulet dans une poêle avec un peu de beurre .Rajouter un cube de volaille délayé dans un  peu d'eau .Salez et poivrez .

Parsemez de ciboule fraîche , rajoutez les olives et la crème fraîche et cuire 30mn .

Servir aavec du riz et un peu d'épinards en branches .

 BON APPETIT


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