Index des menus économiques - 6

Et si on se faisait le petit déjeuner !
Pain au lait
Pain au chocolat

Devant la cheminée…
La soupe au chou
Gratin économique au saucisson
Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

Délicieux menu d’automne
Pain “bâtard” à la levure de boulangerie
Œufs cocotte au jambon blanc
Petit salé (jarret de porc) aux lentilles
Petits sablés aux noisettes

Saveurs aux couleurs hivernales
Velouté de champignons aux perles d’Asie
Épinards vapeur, œuf poché et coppa grillée
Tarte aux griottes et à la ricotta meringuée

Petit déjeuner à la française
Brioche boulangère ronde, traditionnelle au beurre
Petits pains au lait
Petites tresses briochées au lait
Tresse briochée à la levure de boulangerie
Confiture de Cynorhodon (baie d’aubépine)

Recettes d’automne revisitées
Petits roulés d’endives à la Coppa, au miel de châtaignier et bière
Haricots blancs (lingots), sauce tomate aux saucisses de Toulouse
Verrines de pommes au four meringuées

Gourmandises d’automne
Cassolettes de boudins blancs sur lit de champignons forestiers
Daurade en croûte de sel
Petits pots de crème onctueuse à l’eau de rose

C’est bientôt la Chandeleur… les crêpes vont s’animer !
Crêpes aux pommes caramélisées
Crêpes « Suzette »

La Chandeleur on y est presque… c’est mardi !
Crêpes à la banane et au chocolat
Crêpes « folles » au suprême de poires

Ah les macarons… si petits mais si délicieux !
Macarons

À table les enfants!!!
Bouchées fromagères
Empanadas façon cordon bleu
Mousse au chocolat à l’agar agar

Repas express pour les enfants
Nuggets de poulet
Frites au four
Fondant au chocolat à la Danette
Crème anglaise à la Danette

Ma cuisine en fait tout un roman…
Tourte aux épluchures de patates de Mary-Ann Shaffer
Boudin aux pommes
Craquelins de Colette
Champagne chaud

Menu légèreté
Oeuf mimosa
Pomme de terre au four farcie
Café Liégeois

Menu americano et son thé frais
Thé glacé
Hamburger
Brownies américain

Repas express en prévision d’un jour ensoleillé!
Petits roulés au thon et à l’avocat
Rigatoni aux légumes grillés recette express
Verrines de fraises aux spéculoos et chantilly de crème anglaise

Pour un super goûter sous le soleil
Cake au thon
Muffin poire chocolat
Gâteau choco sans oeuf
Comme un clafoutis sans oeuf

L’abricot… un fruit savoureux, un fruit de soleil
Crumble aux abricots et romarin

La cerises, un fruit qui respire le soleil !
Clafoutis aux cerises