Tarte aux légumes d'été

Avec des légumes du jadin, voici une tarte vite faite ! Rien de prétentieux, mais avec des légumes du jardin ça n'a rien à voir !

1 pâte feuilletée

1 petite courgette

2 tomates

2 oeufs

20 cl de crème épaisse

1 cs d'herbes de Provence

Parmesan

Fouetter les oeufs et la crème.

Saler, poivrer, ajouter les herbes.

Foncer un moule avec la pâte, étaler les rondelles de courgettes et de tomates.

Recouvrir de garniture, parsemer de parmesan.

Enfourner 30 min à 180°C.