Le marché du mois d’octobre

Ca sent l’automne, et heureusement il y a encore tout un tas de produits à découvrir et à travailler dans nos assiettes.

Votre panier de légumes du mois d’octobre :

• Carotte,
• Champignon de Paris,
• Choux de Bruxelles,
• Choux fleur,
• Choux romanesco,
• Choux rouge,
• Choux vert, 
• Cresson,
• Epinard,
• Fenouil,
• Navet,
• Poireau,
• Potiron,
• Rutabaga,
• Salsifis,
• Topinambour,
• Avocat.

Profitez des derniers artichauts, cèpes, courgettes, laitues, maïs, céleris branches, aubergines et tomates car c’est la fin de saison.

Côté fruits nous profiterons d’un panier toujours bien garni avec :

• Ananas,
• Banane,
• Châtaigne,
• Coing,
• Figue,
• Noisette,
• Pamplemousse,
• Poire,
• Pomelo,
• Pomme,
• et raisin

Avec tout ça, ça promet de sacrées recettes…