Palets de saumon – de Melanie

Pour 2 personnes:

• 2 pavés de saumon
• 6 carré frais 0%
• 4 cs de son d’avoine

Mixer les 2 pavés de saumon crus et ajoutez les carré frais!!mélangez le tout et faites 2 grosses boules et les aplatir de sorte à avoir des palets!

Passez les palets dans le son d’avoine. Dans une poêle bien chaude cuire 5 minutes de chaque côté (attention le son d’avoine cuit très vite).

Mangez bien chaud!!J’ai servi ça avec une poêlée de poivrons!!

Sa note dukanienne: Et après l’avoir fait je rajouterai bien comme ingrédients 1 oeuf afin de faire une vrai chapelure et ne pas avoir des palets de saumon si sec!

Merci Melanie