Clafoutis express aux poires et pépites de chocolat

Vous avez très peu de temps devant vous pour réaliser un dessert, des amis à l'improviste? Cette recette sera combler vos attentes car en quelques minutes et avec des ingrédients ultra simple vous allez réaliser un dessert frais et gourmand en un temps record. Pour réaliser ce clafoutis aux poires et aux pépites de chocolat en encore moins de temps utilsez des poires au sirop en boite et je peux vous garantir que le dessert sera prêt à enfourner en moins de 10 minutes. Varier les plaisir autour de la poire et confectionner des duo originaux : poire et dès de caramel salé, poire et poudre de pain d'épices, poire et cardamome....


LES INGREDIENTS(pour 6 minis clafoutis ou un grand)
4 oeufs

1 boite de lait concentré sucré

8 càs de farine

4 càs de lait

5 poires

3 càs de pépites de chocolat

1 noix de beurre

Préchauffer le four à 180°c. Dans un grand saladier, casser les oeufs, les battre en omelette.

Ajouter le lait concentré sucré, fouetter de nouveau. Ajouter la farine et le lait fouetter énergiquement.

Beurrer les moules (si vous comptez les démouler sinon ce n'est pas la peine)

Disposer les dés de poires pelées et épépinées dans les moules (ou égoutées si elles sont en boite) verser le mélange lacté précédant et saupoudrer de pépites de chocolat.

Enfourner pour 20 minutes (si moule individuel) ou 40 minutes si c'est un plat familial.