L’E-commerce alimentaire en France – chapitre 2 Les lacunes

Mais... Ce marché ne décolle toujours pas : selon l'observatoire Cetelem 2007, seulement 3% des internautes français ont déjà fait leurs courses alimentaires sur Internet (contre 16% en Grande Bretagne). Plusieurs raisons: les enseignes ont tour à tour démontré plusieurs lacunes: qualité perfectible de la logistique; inadaptation du nombre de références aux besoins clients; fiabilité perfectible de préparation des colis; écart de prix trop élevé par rapport au magasin physique... Les consommateurs français ne sont en effet toujours pas séduits par ce mode d'achat qui pourtant a plusieurs bénéfices tangibles:

• praticité pour les produits lourds et volumineux
• mode d'achat écologique comme relaté dans ces 2 blogs: Jean Michel Billaut et BenJerry
• multiplication des sites de comparaison pour se faire une idée précise de chaque cybermarchand: comparaison-magasins, Leguide.com, comparatif-cybermarche, supermarche.tv

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