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Salade de bœuf thaï…

Publié le 10 novembre 2010 par Lachipilina

... ou presque...Ingrédients600g de bœuf (rumsteck, rosbif..)Marinade : moutarde Dijon, graines de coriandre, de fenouil, de moutarde (1 CS de chaque), ail et gingembre en poudre (1 cc)Jeunes poussesPoivron vert et rouge en fine julienneCourgettes crues en fine lamelles (à l’épluche légume c’est parfait !)Oignon rouge en fine juliennePiment oiseaux finement émincésFeuilles de mentes et de

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