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Les Cannes de St Nicolas

Par Kekenou

Recette de Fidji

Délicieusement parfumés à la vanille...c'est un délice !!!

cannes-de-st-nicolas.jpg

Réalisation facile rapide....

250 g de beurre mou

150 g de sucre glace

375 g de farine Gruau

1 CS de vanille liquide

1 gousse de vanille

120 g de lait

 
 Travailler le sucre glace avec le beurre mou

Incorporer la vanille liquide et le lait à température ambiante

Fendre la gousse de vanille et gratter les graines pour les mettre au mélange

Ajouter peu à peu la farine et mélanger jusqu'à ce que celui ci soit homogène.

Avec une poche à douille garnie de cette préparation

Faire des cannes sur une toile silpat

cannes-st-nicolas-crues.jpg

Laisser sécher 30 mn et enfourner à four chaud 180°C pendant 15 mn

cannestnicolasgrainde-vanille.jpg

On voit mieux les grains de vanille sur cette photo


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