Pizza pitta au poivron

A l'aube du 6ème mois de grossesse, il devient de moins en moins évident de combiner petit plat et plaisir du palais avec mes envies, ma fatigue et mon dégoût de l'odeur de certains aliments... Le plus souvent je me bricole un truc sans cuisson ou presque, vite fait et pris sur le pouce, la pizza/pitta a été créée un de ces jours-là... Elle est savoureuse et très vite préparée, qui plus est déclinable à l'infini, ou presque... jusqu'à la faire ressembler à un plat complet ! 


Pour 1 personne : 
2 cuillères à soupe de sauce tomates (coulis de tomates, sel, poivre, sucre)1 petit poivron fromage rapéépices à pizza1 pain à pitta

Préparation : 
Préchauffez le four sur 185°C. 
Epluchez le poivron (ou pas c'est selon, moi personnellement je le trouve plus digeste épluché) et faites-le cuire - soit au micro-ondes avec un fond d'eau et couvert soit à la poêle dans un peu d'huile - jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, donc encore un peu croquant. 
Disposez sur le pain à pitta, la sauce tomates, les poivrons, le fromage et enfin les épices à pizza suivant le goût. 
Enfournez pour 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et joliment doré. Dégustez sans attendre...