Vermicelles de konjac à la carbonara – de Ktya

• 1 paquet de konjac en vermicelle blanc
• des dès et allumettes de jambon
• 1 cs de creme 3%
• 2 carrés frais 0%
• 1 oignon
• thym, poivre, persil, ail, persil

Cuire les konjac 2mn dans de l’eau salée bouillante.
Les égoutter et réserver.
Sauce : faire revenir des oignons émincés avec thym, poivre, persil, ail, persil avec 2cs d’eau. Puis rajouter les dés et allumettes de jambon. Hors du feu rajouter 1 cs de crème et 2 carré frais. Bien mélanger.
Dresser votre assiette.

Merci Ktya

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