Muffins au jambon, coppa, olive et tomates séchées

Pour 4 muffins 
Ingrédients : 
- 1 oeuf
- 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée)
- 30g de beurre fondu
- 30g de gruyère
- 1/2 verre de lait 
- 1/2 barquette de méli mélo méditerranéen marque carrefour (cf photo) 
Préchauffer le four à 180°C. Fouettez l'oeuf. Ajoutez la farine et incorporez petit à petit le beurre fondu et le lait tiédi. Ajoutez le gruyère puis le mélange méli mélo. Versez le tout dans des moules à muffins et cuire 25 minutes.


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