Tarte aux poireaux et noix de Saint Jacques – d’Aline

Pour 5 personnes

• 1 Pâte semi-feuilletée allégée
• 200gr de blanc de poireaux
• 1 dizaine de noix de saint jacques
• 20 cl de crème liquide (3% mg)
• 1 oeuf
• 1 échalotte
• 2,5 cl de vin blanc
• paprika et noix de muscade

Etaler la pate piquée dans un moule siliconé.

Faire cuire les blancs de poireau à l’eau rapidement. Poeler les st jacques.

Mélanger les autres ingredients

Recouvrir la pate des poireaux égouttés, avec les st jacques et ensuite de la sauce

Merci Aline. Remplacez la pâte semi-feuilletée allégée (conso) par un Pate à tarte sucrée ou salée au protifarFOND DE TARTE au protifar – de Nouschka ou Fond de tarte DUKAN

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