Sauce citronnée à la moutarde

• 1 cc de moutarde
• 200g de Tofu soyeux mixé
• jus d’1/2 citron
• Sel, poivre

Mélanger tous les ingrédients

Ma note dukanienne: sauce idéale pour accompagner vos poissons ou crustacés. Chaude ou froide. n’hésitez pas a ajouté de l’aneth, ciboulette… ou de prendre de la moutarde à l’ancienne. Merci Kikilatoque pour l’inspiration, bientot mes domes de thon pour accompagner cette sauce

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