Coulant au chocolat

 

Bonjour a tous, voila une petite douceur ( préparation rapide ) pour votre W-E que je vous souhaite radieux. Avec un sourire de ma chérie  

 Coulant au chocolat 

voici les proportions:

3 oeufs

100gr de sucre
60gr de beurre ( je l'ai allégé comme celà ça donne bonne consience!!)
100gr de chocolat très noir
1 c à s de crème
40gr de farine
1 c à s de cacao noir non sucré

battre les oeufs avec le sucre

fondre le chocolat avec le beurre

ajouter la farine au chocolat et ensuite la crème

ajouter alors les oeufs

mettre dans des ramequins et cuire à 210° pendant 10 min ( 11min. maxi )

Vous pouvez parsemer un peu de pistaches écrasées.

à déguster avec des crêpes dentelle bretonne !!!  huuuuuuuuuum . 

Régalez-vous mes amis, un très très bon W-E a vous.

A bientot.

Math.