Salam Alykoum, bonsoir !
Des muffins super bons que j'avais repéré il y a un certain temps chez notre chère Naouel , du blog évasion culinaire ,et ce soir l'occasion de les testés est venu car j'avais trop de clémentines , d'ailleurs il m'en reste encore loll
je me permet de copier sa recette :
2 œufs
125 ml de jus de mandarine (clémentine pour moi)
125 g de sucre en poudre
2 c à c de levure chimique
1 c à c de bicarbonate de sodium
250 g de farine
70 ml d'huile de tournesol
2 c à c d'eau de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanillé.
Le zeste râpé fin de deux mandarines
Préparation:
Battre , les œufs et sucres avec un batteur électrique pendant 5 minutes, introduire l'huile, l'eau de fleur d'oranger, le zeste, le jus ,battre encore un peu.
à l'aide d'une marise introduire la farine, la levure et le bicarbonate de sodium tamisés.
Doubler des moules à muffins de caissettes et les remplir à 3/4 de leur hauteur.
Cuire au four préchauffé à 180°C.
En tout j'ai obtenu 12 muffins et un mini gâteau , nous avons manger pour notre dessert avec chantilly c'était délicieux ! Merci Naouel , bon rétablissement ma sœur !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble