pâte à pizza sans pétrissage

Pour un fond de pizza épais de 30 cm de diamètre 
Ingrédients:
* 250g de farine
* 1/2 c.à.s de levure 
* 15 cl d 'eau tiède 
* 2 c.à.s d'huile d'olive 
* 1/2 c.à.c de sel
* 1/2 c.à.c de sucre
* 3 c.à.s de semoule
Préparation:
* mettez la levure , le sel , le sucre et l'eau dans un saladier , couvrez de film plastique et laissez reposer 10 mn jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux , tamisez la farine dans un saladier , faite une fontaine au centre , ajoutez la préparation à la levure et mélangez sous forme de pâte , laissez doubler de volume
* étalez -la sur un moule de 30 cm  huilé que vous saupoudrez de semoule , en mettant un peu d'huile sur les doigts pour que la pâte ne colle pas , froncez le moule et repliez le bord de la pâte pour le consolider , laissez doubler de volume 
* garnissez en faisant attention à ne pas trop appuyer sur la pâte  et faites cuire suivant la recette