Minis Donuts glaçages variés et **Pause** !!!

Bonsoir @ tous , aujourd'hui je vous présente des minis donuts comme ceux des Simpson lol , mes enfants ont aimés , j'ai variée le glaçage ce qui donne un plus bel effet à ces minis donuts ;)

Je vous laisse donc avec une gourmandise en vous souhaitant une excellente soirée !!!

Comme l'indique l'intitulé, du titre je fais une petite pause pour le blog. Et oui les vacances de février sont arrivés pour la zone B, je m'absente pour quelque temps.

je délaisse ainsi mon blog et je m'excuse de mon absence auprès des vôtres ; mais je reviens très vite avec de belles gourmandises en perspective....

Je vous souhaite une bonne continuation et @ très bientôt ...

750 g de farine

3 oeufs

20 g de levure de boulanger

15 cl de lait tiède

200 g de sucre

100 g de beurre fondu

1 pincée de sel

huile pour friture

sucre glace

chocolat noir

chocolat blanc

vermicelles couleurs

amandes concassées

mettre la levure dans le lait tiéde : réserver

Sur un plan de travail mélanger la farine avec le sucre, sel, faite un trou au centre

Verser les 3 oeufs battus mélanger avec la farine, ajouter le beurre fondu et ramasser la pâte, ensuite rajouter le lait/levure jusqu'à avoir une bonne pâte

Couvrir et laisser reposer 1 heure

Ensuite étaler la pâte sur 1 cm et découper des disques, faites un petit trou au milieu avec un petit emporte pièce.

Chauffer 1 litre d'huile

Plonger les donuts dans l'huile chaude, en les retournant régulièrement, jusqu'à qu'ils soient bien dorés...

Egouttez les sur du papier absorabant et les décorer à votre guise : sucre glace, chocolat fondu blanc / noir recouvert d'amandes de vermicelles de couleurs ect....