Gâteau au chocolat pour un goûter improvisé

Une petite faim, une envie de chocolat et l'heure du goûter pointe le bout de son nez...

Laissez vous tenter par cette petite douceur sans culpabiliser!

La recette vient du site gateau.com.

- 2 oeufs

- 1 cs de cacao

- 2 cs de fromage blanc 0%

- 4 cs d'édulcorant en poudre

- 1 cs de maïzena

- 1 cc d'arôme vanille

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de bicarbonate alimentaire

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Mélangez le reste des ingrédients ensemble.

Puis mélangez délicatement les deux préparations.

Versez dans un moule et cuire 3min30 au micro-ondes, puissance maximale.

Retournez le gâteau obtenu et remettre 1 min au micro-ondes.

Laissez refroidir et découpez en morceaux.

Accompagnez de cubes de pommes pour un goûter équilibré!

Bonne journée...