Gateau au Pastis...

Bonjour,

 

je vous propose aujourd'hui un petit tour dans les Pyrénées pour déguster un gateau gourmand (super simple à faire) et qui est tout à fait du goût de Mr Kaya avec son petit coté anisé !!!!

 

Pour 8 personnes, il vous faut:

300 gr de farine

150 gr de beurre

120 gr de sucre en poudre

3 oeufs

Un verre à liqueur de Pastis

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

20 cl de lait

 

Dans un saladier, malaxez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un en remuant énergiquement puis continuez en ajoutant le lait, la levure, le sel, le Pastis et la farine. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.

 

Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation. Enfournez 40 minutes à 180°.

 

Laissez refroidir avant de déguster !!!!

 

Bon appétit !!!