nuggets de dinde

Bonjour la blogosphere !!
J'espère que vous allez bien !!
Voila une petite recette faite pour mon homme qui a bien aimé !! (pour moi c'etait dinde au curry et noix de coco, mon homme n'aimant pas du tout les epices snif,  mais faut que je fignole ma recette avant de la mettre sur le blog), voila donc des nuggets de dinde :
Ingredients pour des nuggets pour 1 personne (6 beaux morceaux)1 belle escalope de dinde (ou de poulet)1 echalotte2 tiges de ciboulettesel, poivre1 oeuf, de la farine et de la chapelure pour la panure
Preparation :Battre en omelette l'oeuf,Mixer (faute de hachoir) la dinde, avec l'echalotte, la ciboulette, 1 grosse CS d'oeuf battu, sel poivre.Former des boulettes,Puis les tremper dans la farine, puis dans  l'oeuf puis dans la chapelure, Faites chauffer 2CS d'huile dans une poele, puis y mettre à cuire les boulettes pendant environ 1/2 heure (les tourner de temps en temps pour qu'elles colorent  de chaque coté).... Bon appétit .........