Sandwich kefta dukan – de Nouschka

Pour le pain

• 30 gr de Protifar
• 3 CS de lait écrémé en poudre
• 3 CS de fromage blanc 0%
• 1 oeuf
• 1 CC de levure
• ail semoule
• ciboulette
• sel/poivre

Pour garniture

• 1 steak haché 5%
• feuille de salade
• tomate
• oignon
• 1 sauce: fromage blanc/moutarde/cornichon

Pour le pain, mélanger tout les ingrédients et déposer sur une feuille de papier sulfurisé la pâte obtenue, de la forme que vous souhaitez votre pain.

Mettre au four à 200°.

Une fois le pain cuit, le couper dans le sens de la longueur pour faire comme un sandwich.

Déposer sur le pain la sauce, la salade, l’oignon émincé, tomate coupée en rondelle et le setak.

Sa note dukanienne: La 2eme fois que j’en ai fait, j’ai mélangé des épices orientales et de la ciboulette dans le steak avant de le faire cuire. hummmmm un vrai regal!!!!!!

On peut mettre toute sorte d’ingrédients, poulet, jambon, fromage…..

Merci Nouschka

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