Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des produits cuisinés - Québec

Rappel 2035 - classe 1

Mise en garde contre des allergènes

Québec le 11 mars 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec Metro Richelieu inc., avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya ou de blé, aux œufs, aux arachides, aux noix ou aux graines de sésame de ne pas consommer les produits qui sont décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

Établissement où le produit a été vendu Dénomination du produit Lot

Metro Fleury
1745, rue Fleury Est, Montréal POUDING AU TAPIOCA Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’œufs

Metro Fleury
1745, rue Fleury Est, Montréal SALADE PATATE BACON/CHED. Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence d’œufs et de soya

Certains établissements portant l’enseigne Metro et Metro Plus PAVÉ SAUMON BRIE/CANNEBERG. Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence possible d’arachides, de noix, de graines de sésame, de blé et de soya

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été emballés en magasin et vendus en format de poids variable. Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des unités incorrectes du produit visé. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines de soya ou de blé, aux œufs, aux arachides, aux noix, ou aux graines de sésame Ainsi, les personnes qui ont une unité de l’un de ces produits en leur possession sont-elles avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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