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Mini madeleines aux fruits

Publié le 17 mars 2011 par Justagirl
Mini madeleines aux fruits
Pour 6 cakes (3 personnes)Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients:-150g de farine-2 oeufs-90g de beurre-50g de crème liquide-50g de sucre-1/2 sachet de levure
Préparation:Faire fondre le beurre au micro-ondes. Fouetter les oeufs et le sucre. Incorporer la farine et la levure, puis le beurre et la crème. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte souple.Préchauffer le four a 180 ºC (th 6.). Verser la pâte au deux tiers, dans des moules à cake individuels en silicone. Disposer un coeur de fruits sur le dessus, l'enfoncer légèrement. Enfourner et cuire 10 minutes.

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