Macarons du dimanche, juste entre nous

Dimanche, visite au musée virtuel et vivant du bas nylon :

Des macarons, ceux que vous aimez, ceux que j'aime. Non par mode, mais bien par pure Gourmandise, clele en majuscule que j'ose partager avec vous. Un macaron au caramel au beurre salé qui délicatement croqué, pas broyé, va fondre de son sucre glace, va exploser de sa poudre d'amande, en mille étincelles de papilles conquises. Un flot de sel, un courant de sucre, de saveurs sur la langue, des arômes dans le nez, et votre imaginaire qui s'évapore, là en vous. J'ai toujours aimé les macarons, car cet délicatesse de bouche marie mes plaisirs des parfums vrais et des émanations des combinaisons subtiles et cachées dans la préparation. Le fruit des framboises, de plus folles dentelles des fraises des bois, tout cela dans la crème qui fourre l'entre-deux des macarons. Un trésor, à titiller avec la langue. Et les deux enveloppes, ses deux coques qui fondent ensemble, d'autres saveurs, une savante texture, d'autres jubilations dans votre bouche. Feu d'artifice personnel, dissimulé, long, très long jusqu'à la prochaine bouchée.