Apéritif:
Cervelle de canut accompagné d’une Pina colada
Entrée:
Asperges au saumon fumé Cassolette de Saint-Jacques
Plat:
Gigot de chevreau forestière
avec
Courgette au gratin dauphinois
et en dessert:
Entremets de Pâques fraise et chocolat
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