Choco confiture

choco confiture fruits rouges

Ingrédients :

du chocolat de couverture au lait

du chocolat à pâtisser blanc

confiture de votre choix

Matériel nécessaire :

moules pour chocolats

choco confiture

Recette :

Faire fondre les chocolats (blanc et lait) au bain-marie. Déposer une petite portion de confiture au centre de chaque moule.J’ai choisi de la confiture aux fruits rouges mais vous pouvez aussi prendre abricot, qui se marie bien avec le choco ! Vous pouvez également déposez une noisette entière, ou une amande mais aussi des éclats de nougatines, des pépites caramélisées…

Remplir les moules de chocolat. Vous pouvez faire des chocolats mi « choco-lait » mi « choco-blanc ».

mix de choco

Laisser durcir au frais pendant 1 heure pour de petits moules, 2 à 3 heures pour de plus grands.