Tarte pâtissière aux pommes

J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Gigi, cette tarte a fait le bonheur de mon chéri.

1 pâte sablée
Pour la crème : 1 boîte de lait concentré sucré (397 g), 3 oeufs
4 pommes golden détaillées en tranches fines

1) Préparez la pâte sablée.
2) Préchauffer le four à 210°C.
3) Etaler la pâte dans une tourtière beurrée et farinée et remettre au frais.
4) Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients.
5) Verser la crème sur le fond de pâte piquée et disposer dessus les tranches de pommes en rosace.
6) Faire cuire 20 à 30 mn jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.