Choco coco-amande

choco coco amande

Je ne pratique pas le tempérage du chocolat ( de ce fait, les chocolats se conservent moins longtemps et ils fondent plus vite à température ambiante). Généralement, je les conserve 3 jours… ils sont souvent mangés très rapidement !

Ingrédients :

du chocolat de couverture au lait

un peu de noix de coco en poudre

des amandes entières (autant que vous avez de moules!)

Matériel nécessaire :

Des moules pour chocolats en silicone. J’ai utilisé ceux pour florentins

Recette :

Mettre un peu de noix de coco en poudre au fond des moules. Ajoutez au centre une amande entière.

choco coco amande

Faire fondre le chocolat au micro-ondes (pas trop fort) ou au bain-marie. Remplir les moules de chocolat avec une cuillère à café.

Mettre au frais pendant 2 heures. Démouler.