Flan à la vanille Dukan au micro vap'(PA/PP/PL)

Pour 8 flans

• 50cl de lait écrémé
• 3 oeufs
• 1cc d'hermesetas liquide
• 1cc de vanille liquide

Faire tiédir le lait.

Battre les oeufs avec l'hermesetas et la vanille, puis verser le lait tiède sur ce mélange, bien fouetter et répartir dans les 8 ramequins, puis les placer dans la passoire inférieure.

Mettre 400ml d'eau dans le réservoir du Micro vap', disposer la passoire inférieure dessus, fermer le couvercle et cuire 8 minutes à 800 watts, puis sortir les ramequins de suite, les laisser refroidir, fermer les couvercle et placer au frais.