Bolo de côcô ( avec décor drapeau Algérien )

Salam Alykoum, Bonjour les amies !

Aujourd'hui je vous presente le gateau que j'ai fais pour mon mari , un gateau simple a la noix de coco , avec comme décor le drapeau de l'Algerie en pate d'amandes que j'ai fais maison ...

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 200 gr de sucre
• 100 ml de lait
• 200 gr de beurre fondu
• 100 gr de noix de coco rapée
• 220 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation:

(pour un moule de 22 cm)

Bien melanger les jaunes + sucre

Ajouter lait , puis le beurre

Battre les blancs en neige (reserver)

Ajouter la noix de coco , puis la farine mélanger a la levure en alternant avec les blancs en neige (une foi farine , une foi blanc , une foi farine , une foi blanc et ainsi de suite )

Cuire dans un four préchauffer a 180 ° pendant 45 min

Pour le façonnage de la pate d'amande Ici Clic

Et voici un gâteau vite fais a la noix de coco , c'est un gateau humide pas seche du tout ... si vous avez un mari Algérien ça lui fera tres plaisir lool !