Au menu pour le goûter : de délicieux muffins et sa corbeille de fruits!
Histoire d'allier plaisir et équilibre alimentaire! C'est aussi çà la gourmandise chez moi!
Pour 9 beaux muffins :
- 50 g de poudre d'amandes
- 4 cs de cacao non sucré
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 75 g de sucre en poudre
- 12 cs de lait
- 2 oeufs
- 2 ml d'extrait d'amande amère
- sel
- 50 g de cerneaux de noix
Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre sauf les noix, jusq'à l'obtention d'une pâte homogène.
Concassez grossièrement les noix puis ajoutez-les à la préparation.
Versez dans des moules à muffins.
Cuire au four 15 minutes à 180°C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Décorez selon vos envies et dégustez avec de bons fruits d'été, et pourquoi pas de la chantilly au thé Matcha!
Bonne journée...
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble