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Je te vois en manque de gourmandise ... et bien en voilà une!

Par Coco77

LE BROWNIE-COOKIES

 

Je te vois en manque de gourmandise ... et bien en voilà une!

Vu chez http://touche2saveurs.over-blog.com/

elle l'appelle le BOOKIES !!!

Pâte à Brownies

Ingrédients

120 gr de chocolat noir

2 oeufs

125 gr de sucre semoule

75 gr de beurre salé

75 gr de farine

50 gr de noix de pécan (ou noisettes et noix pour moi)

Faites préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajoutez -y le sucre et bien mélangez, incorporez les oeufs  un à un puis la farine et les  noix de ton choix concassées au préalable , versez dans  un moule carré en silicone pas besoin de le beurré tu le mouilles légèrement.

Pâte à cookies

180gr de farine

1 càc rase de levure chimique

100gr de sucre roux

60gr de beurre salé

125gr de pépites de chocolat

Crémez le beurre et le sucre ensemble au fouet afin que le mélange blanchisse ajoutez l'oeuf et bien mélanger , terminez par la farine et la levure et les pépites de chocolat rapidement mélanger comme un crumble.

Etalez par petits paquets cette pâte à cookies sur votre première préparation et mettez le tout au four pour 30 à 40 minutes et laissez refroidir complèement avant de le démouler et conservez le au réfrigérateur !!! un délice !!!

Je te vois en manque de gourmandise ... et bien en voilà une!

 

Je te vois en manque de gourmandise ... et bien en voilà une!

Une belle association de moelleux et de croustillant!!!


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