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Brochettes de noix de Saint-Jacques et crevettes à la fleur de thym – de Fantaisie

Par Miss_souba @recettes2regime

Brochettes de noix de Saint-Jacques et crevettes à la fleur de thym – de Fantaisie

Pour 2 brochettes :

  • 2 jus de citron
  • 1 douzaine de crevettes déshabillées
  • 8 noix de Saint-Jacques
  • 1 petit bouquet de thym en fleurs
  • 1 échalote hachée
  • 1 branche de laurier (12 feuilles)
  • Sel et poivre

Mettre dans le jus de citron les crevettes et les noix de Saint-Jacques avec 1cuiller à café de fleur de thym, une échalote hachée, laisser mariner 1 heure.

Monter les brochettes en alternant une crevette, une noix de Saint-Jacques et une feuilles de laurier.

Saler, poivrer et parsemer de fleurs de thym.

Poser sur le grill quelques minutes de chaque coté.

Servir de suite !


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