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Cerises caramélisées

Par Undeuxtrois

La saison des cerises bat son plein ! Alors j'en profite pour régaler tout le monde avec un dessert fruité déniché chez Anne-So

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  • 500 g de cerises

  • 150 g de sucre

  • 1 noix de beurre

  • 1 cc d'eau

Réalisez un caramel à sec en faisant chauffer le sucre dans une casserole. Ajoutez le beurre puis les cerises. Remuez et ajoutez l'eau. Faites cuire légèrement, environ 15 minutes. Dégustez tiède.


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