Magazine Cuisine

Salade fraîcheur : billes de melon, de pastèque, de mozzarella et tomates cerises

Par Nadoo

Ça y’est, on trouve désormais sur les étales des melons et des pastèques, et ca tombe bien j’en raffole !! J’ai donc il y a déjà bien longtemps, décidé de faire une salade qui alliait tout ce que j’aime : le melon, la pastèque, la mozzarella et les tomates. Et pour que cette salade soit quand même un minimum présentable, j’ai décidé de travailler les billes et uniquement les billes ! Cela donne une salade toute en rondeur, ultra-rafraîchissante et très pratique à manger. Bref, une impro totale que j’ai définitivement adopté pour les pique-niques d’été !

N’oubliez pas de participer à mon concours sur le thème du chocolat si vous voulez gagner les nouvelles tablettes de chocolat Côte d’Or !

Salade_melon_mozza_tomates

preparation10

Ingrédients pour une “salade-repas” pour 2 personnes :
280 g de billes de mozzarella (soit 120 g net égoutté)
L’équivalent en tomates cerises (16 tomates cerises pour ma part)
L’équivalent en melon (soit 1/2 melon)
L’équivalent en pastèque (soit 1/4 de pastèque)

Préparation :
1. Rincez les tomates cerises et les billes de mozzarella. Déposez-les dans un saladier.
2. Enlevez le cœur du melon qui contient les graines et faites des billes de melon, puis faites des billes de pastèque, en enlevant aussi au fur-et-à-mesure les graines.
3. Déposez toutes les billes dans le saladier et mélangez le tout. Si votre pastèque et votre melon sont bien gouteux, vous n’aurez normalement pas besoin d’assaisonner cette salade !
4. N’hésitez pas à mettre la salade au réfrigérateur pour la sortir au dernier moment et la dégustez bien fraîche !

> Télécharger la recette de la salade de billes de melon, de pastèque, de mozzarella et tomates cerises (PDF)


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Salade aux trois fruits

    Salade trois fruits

    Je prends goût à manger des fruits! Voici une belle petite salade que j'ai pris chez Club Recettes. Les litchis ça fait vraiment différent! Le mélange kiwi,... Lire la suite

    Par  Wimzie
    CUISINE, RECETTES
  • Le velouté de salade

    velouté salade

    2 salades dans le panier cette fois ci... de la salade en plein hiver, j'en ai pas envie. j'ai envie de plats chauds, consistants, bref le contraire de la... Lire la suite

    Par  Supertouillette
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES
  • Salade Farmer du McDo

    Salade Farmer McDo

    1 mélange de salade 1 tomate quelques tranches de viande de grison 1 morceau de betterave 40g de gouda (conso) ou 30g gruyere en morceau allégé Nugget’s de... Lire la suite

    Par  Miss_souba
    CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES
  • Salade d'épinards aux noix

    Salade d'épinards noix

    Voici donc une avant-dernière recette libanaise, nous clôturons ce voyage par des pita, et nous finirons cette belle journée par un gâteau gourmand pour... Lire la suite

    Par  Cesostad
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Salade de fruits rouges

    Salade fruits rouges

    Bon! Je me confesse! Je commence à prendre goût à manger plus de fruits! Disons que les belles salades de fruits que je découvre me facilite la tâche! Cette... Lire la suite

    Par  Wimzie
    CUISINE, RECETTES
  • Salade de bettraves detox

    Salade bettraves detox

    bettraves jus de citron oignon persil Couper les bettraves Au fond du saladier, mettre le persil et l’oignon haché ou en lamelles et arroser de jus de citron... Lire la suite

    Par  Miss_souba
    CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES
  • Salade Nippone – de Lily

    Salade Nippone Lily

    Pour 4 personnes : temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 400g de chou chinois 200g de carottes 200g de pousses de soja 2 radis noir 2 brins de... Lire la suite

    Par  Miss_souba
    CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

A propos de l’auteur


Nadoo 1759 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazines