ratatouille cuite au four

bonsoir,je vous présente une recette de ratatouille cuite au four car à chaque fois que nous faisions à la poêle les légumes étaient très écrasés,alors dans l'après-midi je me suis mise à la cuisine et comme nous devons manger 5 fruits et légumes je pense que là c'était parfait,bon la photo est pas génial ,mais j'ai goûter la ratatouille elle est extra et ce soir nous allons nous régaler car nous dînons vers 20h30 mais je pense qu'il va nous en rester pour demain midi

Ingrédients

1 heure 180°

mes courses

5 tomates grappe

3 aubergines

2 poivrons(jaune,rouge)

1 cuillère à café de paprika(terre exotique)

1 cuillère à café d'origan(terre exotique)

1/2 petit verre d'huile d'olive

1 cuillère à café de sucre en poudre

1 cuillère à café rase de sel fin

1 tour du moulin poivre de chiloé(terre exotique)

Paprika , 60 g

Origan du Mont Ida, ile de Crète, 40 g

Poivre de Chiloé, Chili, 30 g

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de mon potager

1 courgette

1 branche de thym

1 branche de sarriette

5 feuilles de sauge

préchauffer le four

laver tout les légumes

couper la courgette et aubergines en gros dés

couper en 2 les poivrons,enlever les pépins et parties blanches

couper en 4 les tomates

tout mettre dans un saladier

ajouter les herbes aromatiques,paprika,sucre,sel,poivre,l'huile d'olive,bien mélanger

et mettre dans un grand plat allant au four et hop enfourner

servir chaud

merci pour vos commentaires

soso le resto sa tiens toujours c'est moi qui régal rire bisous