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Recette en Cocotte Minute : Les Asperges Vapeur

Par Eparsa

Ingrédients :

  • 1kg d'asperges

Cuisson : 8 minutes sous pression

Préparation :

  • Peler et laver les asperges
  • Verser 1/2L d'eau dans la cocotte
  • Ranger les asperges dans le panier et le placer en position haute
  • Fermer et cuire 8 minutes à partir du chuchotement de l'appareil
  • Servir avec une vinaigrette ou une sauce hollandaise

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