Crozes-Hermitage Yann Chave "Le Rouvre" 2009

Ce Crozes-Hermitage présente une robe trés soutenue, tirant sur le noire.Aprés une heure d'ouverture, le nez devient expressif, sur de large aromes de cerise noire, de prune superbement mûrs. La bouche se révèle superbe pour l'appémation, avec une densité, une onctuosité et une suavité tout a fait digne de son statut de "crozes haute gamme". La finale est soyeuse sans aucune trace d'élevage ou de tannins trop marqués. Seul un manque de longueur et de complexité "trahi" le terroir.
En conclusion, ce vin est une petite friandise, dans un millésime encensé par la presse. Belle découverte à suivre dans quelques années avec l'Hermitage 2009 du domaine. 92,5/100