Courgettes à la plancha marinées

Lors de nos vacances, nous somme allés en Espagne et j'y ai fait l'acquisition d'une plancha à poser directement sur le feu.

Elle est vraiment bien pratique, puisqu'elle se manipule et se nettoie comme un poêle.

Un vrai régal pour la cuisson.






Ingrédients :
- 3 courgettes coupées en rondelles
- 1 cs d'huile d'olive
- le jus d'1 citron
- 2 gousses d'ail écrasées
- thym
- sel, poivre

Je fait cuire les rondelles de courgettes sur la plancha 1 à 2 minutes de chaque côté.

Je les dispose sur un plat.

Je mélange ensemble l'huile, le citron, le thym, le sel et le poivre.

Je verse le tout sur les courgettes et je laisse mariner au frais jusqu'au moment de servir.