Pavés à la noix de coco

Salam Alykoum , Bonsoir !

Une recette que j'ai trouvée chez oum mouncifrayan du joli blog " Bienvenue sur ma table ", merci beaucoup samiha on a beaucoup aprécié a la maison hummm... à refaire inchallah !

J'ai suivie exactement la recette de oum mouncifrayan c'est tres simple et rapide

Ingrédients :

2 œufs
200g noix de coco
250ml lait concentré sucré
300ml lait fermenté
60g farine
 décoration:
200g chocolat noir
cacahuètes concassées
 

 Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à blanchissement du mélange (moi j'ai utiliser mon batteur electrique c'est pareil )

chemiser un plat allant au four ( Mon plat mesurait 29*20 ) de papier cuisson.

Verser la préparation.

Enfourner 30mns à 160º. (j'ai laisser 10 min de plus cela dois dependre de certains fours )

Laisser refroidir.

et en attendant , faire fondre le chocolat au bain marie.

L’étaler sur le gâteau , et parsemer de cacahuètes.

Laisser au frais 2 heures. ( pas plus sinon vous aurez du mal a le coupé lol )

Couper en carrés et déguster ! ( avec un bon petit café noir pour moi , oh la gourmande !)