Fondant Extrême @ l'Orange et Pépites de Chocolat

Par Marrakechdelices

A faire et A refaire :)

Bonne Soirée

200 g de beurre

200 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

3 oranges (zeste + jus)

50 g de pépites de chocolat

Glaçage

150 g sucre glace

1 orange

Battre le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les oeufs uns à uns et continuer de battre

Ajouter le zeste et le jus des 3 oranges ainsi que la farine et la levure, mélanger @ nouveau, ajouter ensuite les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans un moule avec papier cuisson (pour faciliter le démoulage)

Mettre au four pour 40 minutes T6, surveiller la cuisson

Préparer le glaçage : jus de l'orange et le sucre glace

Démouler le gâteau encore chaud et verser le glaçage dessus , laisser refroidir

Pour les lamelles d'oranges confites :

Prelevez la peau d'une orange la couper en fine lamelle la mettre à bouillir pendant 2 min

Ensuite mettre ses lamelles à confire dans 5 cuillères à soupe d'eau et 50 g de sucre pendant 10 minutes

Egouttez les et décorer le gâteau avec :)