cuisse de coq à la crème et au vin blanc

j'ai enfin pensé à sortir un de mes coqs du congel,j'ai rècupéré les cuisses et mis le reste à cuire dans la mijoteuse

2 cuisses de coq

huile

oignon

crème

vin blanc sel,poivre

thym et laurier

champignons de Paris

pour la cuisson,;j'ai utilisé la cocotte minute

faire revenir les cuisses avec l'oignon coupé en morceaux

ajouter les champignons émincés,sel,poivre thym et laurier

verser un petit peu d'eau

fermer la cocotte et laisser cuire 30mn

sortir les cuisses,déglacer au vin blanc et ajouter la crème

laisser épaissir

servir les cuisses nappées de la sauce