Alerte alimentaire – Allergène non déclaré dans un produit – Québec

Par France

Rappel 2180 – Classe 1

Présence non déclarée de soya dans du pain au porc déchiqueté

Québec , le 22 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Les Aliments Kim Phat et située au 7209, boulevard Taschereau, suite 100, à Brossard, avise les personnes qui souffrent d’une allergie au soya de ne pas consommer le produit de cette entreprise qui est décrit ci-dessous.

Dénomination du produit Lot

Pain au porc déchiqueté #28B Toutes les unités du produit dont l’étiquette n’indique pas la présence de soya

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu à l’établissement désigné plus haut, dans des formats de poids variable, il comportait une étiquette avec la mention « Préparé par Kim Phat » ou en était dépourvu.

Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant, qui a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement, procède volontairement au rappel des unités incorrectes des produits visés. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui souffrent d’une allergie au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont l’une de ces unités de produit en leur possession, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.