Je ne sais pas comment appeler ce plat d'ou "raclette revisitée"...
Ayant des restes de raclette de samedi soir dans mon frigo, je ne voulais pas ressortir le moule et tout le bataclan pour les finir...j'ai alors fait la raclette dans mon plat à four !
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le moule disposer :
- les tranches de bacon et de pancetta
- les pommes de terre cuites, épluchées et coupées en rondelles
- un oignon coupé en rondelles fines
- les tranches de fromage à raclette
- Poivrez le tout
Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir immédiatement avec une salade verte.
Nous avons bien aimé, on avait l'impression de manger une raclette dans les poêlons mais sans que cela sente dans toute la maison... lol !!!
Je participe encore cette année au concours Aftouch cuisine 2011/2012 le top des blogs culinaires qui se déroule du 1er novembre 2011 au 31 janvier 2012.
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