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Epiphanie 2012: Tapas et Galette

Publié le 10 janvier 2012 par Frenchyncarolina
Epiphany 2012: Tapas and King's Cake
Epiphanie 2012: Tapas et Galette
Tous les ans j'essaye de faire la galette de rois et si possible d'inviter des amis pour la déguster. Une galette pour deux sinon ça fait quand même beaucoup.
L'an dernier j'avais regretté ne pas assez inviter nos amis a la maison, et bien disons que nous commençons plutôt bien 2012... Hubby pensait que c’était un peu dernière minute, mais j'ai invite trois couples d'amis le mardi pour le vendredi, sachant que je préparais tout. Ils ont tous répondu a l'appel.
Lorsque nous étions encore a Barcelone a nous régaler de Tapas, j'avais dit a Hubby qu'il nous fallait faire une soirée tapas a la maison. C’était l'occasion vu que l’Épiphanie est une fête très importante en Espagne. Bon je ne sais pas si ils font la galette des rois, mais moi j'adore la frangipane donc il n'y avait pas a chercher pour le dessert. J'avais aussi mémorisé quelques uns de nos plats préférés a Barcelone et fait le menu en fonction.
Menu Sangria  Olives  Pan Con Tomate Crudites avec sauce Romesco Patatas Bravas Gambas Al Ajillo (Gambas a l'Ail) Tortilla aux pommes de terre et oignons. Assiette de fromages Espagnols Galette a la Frangipane   
Le résultat était a la hauteur de mes espérances. J'avais heureusement deux jours de repos donc je m’étais bien préparée a l'avance pour n'avoir que la cuisson a faire a la dernière minute. Du coup nous avons pu passer du temps avec nos amis, leur montrer les photos du voyage. Hubby a passer un moment a faire rêver son copain en lui montrant la carte de la station de Peyragudes ou nous étions allés skier.
Vu que c’était des tapas on étais plus ou moins assis autour de la table, avec des petites assiettes pour nous servir et gouter au plat. Tout le monde a finit rassasie mais sans avoir pour autant trop manger.
Lorsque est venu le moment de tirer les rois, j'ai pris le temps d'expliquer la tradition a tout le monde. C'est moi qui est fini sous la table après avoir indique a Hubby quelle moitie de la galette il devait servir pour s'assurer que la fève serait trouvée ce soir la (je l'avais sentie en coupant les parts). Il m'a ensuite demande a qui allait chaque part et c'est l'une de mes amies qui a trouve la fève.
La soirée c'est finie avec plusieurs parties de jeu de Dobble.
Vous avez célébré l’Épiphanie comment cette année?
Every year I try to make the King's Cake and if possible invite friends to enjoy it. A cake for two would after all be a lot.

While we were still in Barcelona enjoying Tapas, I told Hubby we had to have a Tapas party at home. It was the perfect occasion since the Epiphany is a very important celebration in Spain. I don't know if they do a King's Cake but I love Frangipane so there was no research necessary for dessert. I had also memorized some of our favorites dishes from Barcelona and made a menu accordingly.
Menu Sangria  Olives Crudites with Romesco Sauce Pan con Tomate Patatas Bravas Gambas Al Ajillo (Garlic Shrimp) Tortilla omelet with potatoes and onions. Spanish cheeses.  Frangipane King's cake.
The result was up to my hopes. Thankfully I had had two days off which gave me time to prepare everything in advance and only have to do the cooking at the last minute. It allowed us to spend time with our friends and share pictures form our trip. Hubby spent some time making his friend dream over a map of Peyragudes ski resort where we went skiing. Since it was tapas style, we more or less sat around the table, with small plates to taste everything. Everyone was full but not stuffed in the end.
When came the time to pull the King's Cake, I took the time to explain the tradition to everyone. I ended up under the table after telling Hubby which half of the cake he should serve to make sure the figurine would be found (I felt it while cutting the slices). He then asked me which slice was for whom, being under the table I couldn't see which it was, and one of my friends ended up with the feve/ figuring.
The evening ended with several games of Spot It!.
Do you celebrate the Epiphany? How? Epiphanie 2012: Tapas et Galette

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